椒麻手撕鸡(4/7)
主要食材（一只鸡腿一根黄瓜是一盘的量）
鸡腿，去皮去脂，清洗干净，抹上白酒和椒盐
高压锅蒸15分钟
鸡腿撕成细条，黄瓜切丝
放入葱段、姜蒜末、花生，一勺辣椒粉，浇一勺滚烫热油（黄飞红花生特别方便的一点是里面带有花椒和干红辣椒）
用筷子拌匀
装盘～真的巴适得很！