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果冻蛋糕(18/29)
牛奶200克，白凉粉25克，白糖20克备用！
水400克，白凉粉35克，白糖30克备用！
草莓洗净对半切开，菠萝切成小丁备用！
起锅，放入牛奶！
放入白糖！
放入白凉粉！
搅拌均匀，大火煮开！
倒入模具中，放凉！
快要凝固的时候放入切好的草莓和菠萝！（放晚了水果不容易和牛奶这一层很好的粘住！）
锅清洗干净，放入水！
放入白糖！
放入白凉粉！
搅拌均匀，大火煮开！
把凉粉水倒入模具中！
剩余了一点儿凉粉水，我倒在杯子里！（其实放在杯子里更容易脱模，更好看，也更容易食用！吃一杯拿一杯挺好，不用切块了！）
15分钟左右定型脱模！非常的Q弹！
成品图
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今天改良了配方:水或奶500毫升，糖50克，白凉粉60克，这个配方Q弹又不会果肉分离