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茴香虾仁鸡蛋大包子(7/7)
茴香洗净晾干备用，然后将油加热至7-8分熟，倒出一部分备用，剩下的炒鸡蛋，鸡蛋要不停搅拌（炒鸡蛋忘记拍照）
把茴香切段，把熟油倒入茴香拌匀
把虾仁切小段，洋葱切碎，倒入适量蚝油生抽拌匀，再放入茴香中
最后把鸡蛋也加入
拌匀
面是500g面粉100g黎麦面，混合后加水搅拌，成絮状以后揉成一团，醒发。面不是发面的，也是第一次实验就没拍照。把馅包进去。
卖相太差了，面没有粘性，而且皮太薄，但是味道真的很好。