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家庭版葱油饼(4/10)
准备小葱，我家自己种的，洗干净后就是这样
全部切成葱花
然后面粉用开水烫【最好是刚烧开开水！】然后揉揉成面团抹点油在盆里放10分钟后拿出来分等份擀皮抹猪油撒葱花和一点盐巴再卷起来再擀开成饼
接着平底锅刷油，小火慢慢烙至金黄就可以了
我发现用了猪油做的特别香，前面觉得太软的可以在擀皮时撒点干面粉哈！
成品酥脆很香，拿出来切块就可以
再来一个
忍不住要吃哈哈
后面搞了几个圆的厚点的！但是不影响口感
都被孩子们吃光啦！！！