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清蒸鲈鱼#最营养的高蛋白(5/5)
新鲜鲈鱼一条,去除肚子内脏,洗干净后倒入半瓶啤酒浇在鱼身两边,抹少许盐擦在鱼身上,淹8~10分钟。 之后装盘,姜片切丝放在鱼肚子内和鱼身上,葱切段放在鱼身上,入锅中火开蒸。
蒸15分钟后关火,把汁倒掉,把葱段去除后备用。
撒上新鲜葱段,用适量蒸鱼豉油浇在鱼身上。
适量清油烧烫后,淋在鱼身上。
成品即刻享用!