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清蒸鲈鱼#最营养的高蛋白(3/5)
新鲜鲈鱼一条，去除肚子内脏，洗干净后倒入半瓶啤酒浇在鱼身两边，抹少许盐擦在鱼身上，淹8～10分钟。 之后装盘，姜片切丝放在鱼肚子内和鱼身上，葱切段放在鱼身上，入锅中火开蒸。
蒸15分钟后关火，把汁倒掉，把葱段去除后备用。
撒上新鲜葱段，用适量蒸鱼豉油浇在鱼身上。
适量清油烧烫后，淋在鱼身上。
成品即刻享用！