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枣香纸杯发糕(4/13)
准备食材和工具：100克红糖、300克温水、5克酵母、500克面粉、适量红枣碎、5克小苏打、20克玉米油 鹅妈妈钛晶钻锅
100克红糖倒入300克温水，搅拌至融化；
倒入5克酵母搅拌至溶解；
倒入500克面粉，搅拌成絮状；
搅拌均匀成比较粘手的面团，盖上保鲜膜，温室醒发30分钟左右；
醒发至两倍大，提起有明显蜂窝状；
倒入红枣碎，5克小苏打，20克玉米油，充分搅拌5分钟左右，这样做出来的发糕口感更好；
揪成一个个小剂子；
整理成型，放入纸杯中；
鹅妈妈晶钻锅倒入适量温水，放上蒸架，放入纸杯，二次醒发至两倍大；
开大火蒸上汽后，继续蒸15分钟，关火焖3分钟；
美容养颜，补血益气的纸杯枣香发糕做好啦；
松软可口，做法超级简单，新手都能轻松完成！