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芒果千层蛋糕(1/5)
隔热水融化黄油，鸡蛋➕白糖拌匀，加入牛奶搅拌均匀后筛入低筋面粉搅拌至无颗粒状，过筛到另一个碗中❗️
勺一勺面糊到不粘平底锅里，晃动锅摊匀，小火煎至起泡，面皮能脱落即可❗️
芒果切片，奶油加入白糖，滴入柠檬汁，硬性打发❗️
取一张饼皮到碟子里，抹一层奶油，放入芒果片，再抹一层奶油，然后再放一张饼皮，抹奶油、放芒果片，抹奶油，以此类推
放冰箱冷藏半小时后食用口感更佳哦！❗️