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冰糖柠檬膏(6/7)
先将柠檬用盐用力搓皮,然后洗干净去头去尾切片一定要去籽,一层柠檬一层冰糖铺垫
隔水炖12小时…
炖了3小时的色泽
6小时颜色越来越深了…
9小时成品…
炖够12小时之后倒出来用沙煲滚一分钟,一滚马上关火还要搅拌,因为糖好容易滚出来的,滚过之后放凉糖就会比较稠…
装罐然后吃就拿一片出来冲水饮…