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榆钱不烂(6/9)
榆钱，是这样的。这个得洗好多遍。 榆钱加鸡蛋盐面可以做饼，也可以做窝窝头，还能吃饺子，更多的吃法有待琢磨。
洗净的榆钱，加面搅拌均匀，也可以多放点面，搅拌起来。
上蒸锅蒸十五分钟。
蒸好的样子。
在蒸榆钱的时候，做这些准备工作 胡萝卜切丁，火腿肠切丁，葱切末。
红油六分，放入胡萝卜丁煸炒，再加入葱末煸炒出香味，加入火腿丁，炒香。
炒香后，放盐，继续翻炒。
搅拌均匀后即可出锅。
盛盘，开吃。榆钱本省没有异味的，炒出来孩子们特别喜欢。动动手做一做吧。