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鹌鹑蛋鸡肉丸(
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只需一个鸡蛋,十个鹌鹑蛋和一块鸡胸肉与葱剁搅成泥状,少许盐,因人口味适量即可
鸡胸肉与葱末中打入一个生鸡蛋,少许淀粉,打糊
准备好热油锅,待油温开锅,熟鹌鹑蛋裹上鸡肉糊丢入油锅,一个一个来,不要着急
记住入锅先后顺序,按顺序依次翻滚
炸至金黄捞出即可
装盘食用