将葱姜蒜，番茄，一半的圆，羊肉分别放肉绞肉机打成泥
将打好的圆葱，葱姜蒜放入肉泥中，加入鸡蛋，面粉，淀粉，盐，胡椒粉，花椒粉，蚝油料酒顺时针搅拌均匀
搅拌好的肉泥是这个样子的，我的做的有点稀，打碎的圆葱水分太多，忘记沥出去了
锅中放油，油热后将肉泥挤成丸子形状炸到丸子表面变色定型就可以了，之后还要煮可以不用炸熟后（忽略我的肉饼）
锅中放少许油，放入圆葱翻炒几下，圆葱稍微变软后加入之前打好的番茄泥，翻炒几下加入适量清水，煮沸，加入炸好的羊肉丸，大火煮开，转至中小火煮10到15分钟，放入适量盐和胡椒粉调味(丸子已经调过味儿了，不用再放很多调料)
大火收汁，盛出来就可以了(喜欢蕃茄味浓一点的小伙伴可以放点蕃茄酱)
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