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鱼香杏鲍菇(2/6)
备材，青椒，胡萝卜，杏鲍菇，木耳
杏鲍菇手撕成条状，胡萝卜，木耳和青椒切丝
沸水汆杏鲍菇，少油煸炒胡萝卜和青椒，葱蒜切碎
葱蒜，郫县豆瓣酱小火炝锅，炒出红油
先放入杏鲍菇翻炒，加入盐半勺，糖一勺，醋一勺，生抽一勺，料酒一勺，鸡精半勺，最后放入胡萝卜，木耳和青椒丝，大火收汁
入盘