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彩椒炒小八爪鱼小鲍鱼(10/12)
冲洗一下，小鲍鱼用牙刷四周刷一刷
小鲍鱼去壳去内脏，小八爪鱼去皮去内脏去眼睛
水开下锅，焯数十秒即可捞出
过凉水
捞出沥干备用
彩椒切块备用
大蒜大葱小米椒切碎
起锅烧油倒入葱蒜辣中火翻炒片刻至出香味
倒入小鲍鱼小八爪鱼
倒入彩椒
倒入生抽1勺，蚝油2勺，料酒2勺，黑白胡椒粉各1勺翻炒片刻
收汁出锅