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#换着花样吃早餐#DIY小甜品【牛轧糖】(0/10)
花生倒入烤盘,摆放均匀,放入烤箱150度烤10~15分钟。
取出烤好的花生,冷却后,搓掉花生皮。
去皮后的花生米放入一个大碗中,备用。
食材合影。称好150g棉花糖、30g黄油、100g奶粉、150g去皮后的花生米,备用。
将烤熟的花生米稍压碎。
1. 将黄油倒入不粘锅,开小火,搅拌至黄油融化。 2. 再将棉花糖倒入锅中,搅拌至融化后,加入奶粉,搅拌均匀。 3. 倒入花生碎,搅拌均匀,让糖完全包裹住花生,关火。 4. 出锅,倒入不沾盘里,压实整理平整,让糖尽量包裹住每个材料。
整理完后,趁着余温,筛上一层奶粉,增加奶香味,也可以避免粘黏。
成品。
冷却后切成小块,包上喜欢的糖纸,美美的,颜值和口感都在线。
越嚼越香、奶香浓郁。