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零基础蛋挞(3/8)
蛋挞皮提前从冰箱里拿出来解冻
牛奶➕砂糖，隔热水搅拌至砂糖完全融化。
加入蛋黄和淡奶油。
用滤网过筛，蛋挞液就好了。
把蛋挞液倒入蛋挞皮里，约占蛋挞皮8分满即可。
烤箱设置180度，预热5分钟。将放置蛋挞的烤盘，放入烤箱最下层，烤10分钟。
烤盘移至中层，烤箱温度调到220度烤6-8分钟。
如果完成步骤7后，觉得蛋挞颜色不够深，可以将烤盘移至到烤箱最上层，220度烤一分钟，主要目的是上色。