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番茄土豆炖牛肉(
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牛肉洗净冷水下锅,加料酒去腥,煮出血沫捞出备用
西红柿去皮切滚刀块,大葱切断,姜蒜切片备用,花椒八角适量,冰糖五六块
起锅烧油,油热倒进去葱姜蒜八角花椒炒香
放入牛肉继续炒
放入两勺生抽一勺老抽,适量冰糖翻炒一下
加热水,没过牛肉
我放入高压锅大概半小时就好了
牛肉煮差不多时候,倒回普通锅放切好的土豆,
大功告成啦