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#换着花样吃早餐#鸡蛋系列之胡萝卜丝炒蛋(5/8)
洋葱切丝，胡萝卜切丝 香菇切丝，葱切花 鸡蛋打碎，搅匀
热锅热油
入洋葱炒软
加胡萝卜，香菇，炒软，大火维持
鸡蛋液加白胡椒，加盐适量
将熟菜，葱花加入鸡蛋中，搅匀
热锅热油，加蔬菜混合物，炒碎 让蔬菜均匀混上蛋液 炒熟即可，掌握不了火候，可小火进行
炒好盛出。