#换着花样吃早餐#鸡蛋系列之胡萝卜丝炒蛋(
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洋葱切丝,胡萝卜切丝 香菇切丝,葱切花 鸡蛋打碎,搅匀
热锅热油
入洋葱炒软
加胡萝卜,香菇,炒软,大火维持
鸡蛋液加白胡椒,加盐适量
将熟菜,葱花加入鸡蛋中,搅匀
热锅热油,加蔬菜混合物,炒碎 让蔬菜均匀混上蛋液 炒熟即可,掌握不了火候,可小火进行
炒好盛出。