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好看好吃好营养的青笋虾仁(5/7)
青笋削皮洗净，切块备用。
虾仁解冻、洗净沥干备用。
炒鸡蛋备用。
木耳泡发洗净焯水沥干备用。
姜葱切沫备用。
锅热下少许油，油微热后放姜末煸炒片刻。放入虾仁煸炒至变色，放入料酒继续煸炒。
放入木耳、鸡蛋，加少许盐，加入少许鸡精，翻拌均匀出锅。