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紫薯泥三明治(8/14)
提前准备好所有的食材。
蒸熟的小紫薯去皮后，放小碗内用勺子压成泥。
加2～3勺酸奶稀释紫薯泥，具体量要看紫薯的含水量。剩余的酸奶可以当做早餐饮品，这样也不浪费。
搅拌均匀，状态偏稠一点。
取2片吐司，不用切去4个边。
放1勺稀释好的紫薯泥。
轻轻抹平整，可以厚一点。
尽量涂抹的均匀一点。
将另一片吐司盖在上面，轻轻压一下，让两片吐司粘合在一起。
用刀这样斜切开。
两片摞在一起，切开的剖面是这样的。
再切一下，就是小的紫薯泥三明治。
摆盘，一份美美哒简单早餐。
开吃啦～