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金帝集成灶美食推荐之龙井虾仁(3/5)
鲜虾挑出虾线，剥掉虾壳。
将蛋清、料酒、淀粉、盐放到虾中，搅拌均匀，腌制10分钟左右。
锅中加油，待油热后，将茶叶倒入锅中翻炒1分钟左右，盛出。
将虾仁放入锅中翻炒，炒至粉色。
最后将茶叶和虾仁一起翻炒，几分钟就可以出锅啦！