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香烤肋排-肉食动物的福音(2/7)
首先， 可以买这种整块的肋排，不用切，因为你考的时候会更方便一点，而且最后骨头其实都烤熟了，可以吃了。需要放葱姜，料酒，酱油，蚝油，胡椒盐，给肋排做一个按摩，这样会充分入味，放入冰箱放一个晚上
第二天拿出来盖上锡纸，在烤箱里220度烤一个小时，记住，一定要盖上锡纸
一个小时之后拿出来把锡纸去掉，把里面的汤倒掉
用韩式辣椒酱，蜂蜜，盐调成酱汁。可能有的人不喜欢吃辣，那你就可以换成番茄酱蜂蜜。
把肋排正反面用酱汁刷匀
放入烤箱中，烤半个小时，中间可以取出补一些酱汁上去会更加入味
砍完了，你可以整块的拿出来大口的啃肉，或者是把车切成小块都可以