青豆虾仁(
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青豆清洗干净
虾仁清洗干净,并倒入料酒腌制一会儿
拿锅准备清水,烧开,把青豆煮熟,开锅后大概煮3分钟,捞出备用
切葱姜,在锅中倒入油烧热,放入葱姜,及虾仁,倒入少量料酒,(开始腌制虾仁我们已倒入一些了)翻炒变红
倒入青豆翻炒,并倒入适量清水,凉水即可
准备一小碗清水,加入一勺淀粉,把淀粉和清水和匀,待锅中水烧开把淀粉水倒入锅中,翻炒,待水烧开放入适量盐,鸡精,盛出啦!
超美味,清清淡淡!!