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#换着花样吃早餐#葱油火腿炒饭(9/17)
首先制作葱油，小葱叶切断，蒜切片
锅里倒油，加入葱段和蒜片，小火慢慢煎
准备酱汁，3勺生抽
2勺老抽
一勺白糖备用
小火慢慢煎，煎到葱段微焦
倒入准备好的酱汁搅拌均匀，熬大约1分钟关火
倒出来备用。
葱白切丝，午餐肉切块
刚才做葱油的锅不用洗，开火倒入葱油
加入葱白丝和午餐肉翻炒
加入米饭
翻炒均匀出锅
倒入碗中，用勺子压实
扣上盘子
翻过来，慢慢拿走碗
装盘成功。