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新疆炒米粉(8/12)
干米粉，煮了不好吃，第一次做的亲人们，千万不能煮，要用冷水泡一夜，然后第二天再炒。经验哦！一定记住了！
鸡肉切块
米粉酱
芹菜切段
洋葱我切了少许
起锅烧油！放葱姜蒜，洋葱炒出香味！
放芹菜。翻1分钟，放米粉酱！还要控制好火候，火大了调火！千万别糊了！
翻炒一会儿，这时候我们的目的是为了菜能熟了！
加水，别漫过菜。
加米粉。翻炒均匀。大概5分钟左右！
出锅了。
我拿米粉配了蛋炸馍片！特别好吃！大家快动手做起来吧！