油皮制作：150g普通面粉加入60g猪油，30g糖粉，60g凉白开混合，揉成光滑的面团
把揉好油皮等分成三份，分别在三个面团里滴入红色、黄色、绿色食用色素各一滴，揉均匀。
把黄油融化，混合馅料椰蓉、糖粉、蔓越莓，搓成18个小团，放冰箱冷藏备用
把三个颜色油皮面团分成小团，这里等分吧，我没有上称，估计在50个
取出油皮小面团，用手按扁，包入油酥，像包包子一样收口
把油皮包裹油酥的面团按扁用擀面杖，擀成长条形。从下往上卷起。
依次混合好所有的油皮油酥面团，卷好，放入保鲜膜，备用
任意两个颜色搭配，上下叠在一起。手再把边边捏的薄一点
用锋利一点的刀，在面团上割4刀，割透，看到内馅即可，烤盘上下都要铺锡纸，上面铺盖主要是预防烤焦变色，烤箱170度预热10分钟，放入烤盘170烤25分钟
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