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汤 海带豆腐汤(2/6)
1. 把海带清洗干净,切成小块。豆腐也在水中冲洗一下,把豆腐切成方块,将白蘑菇切片。葱切成1寸长,姜切片。
2. 放少许油,油热,爆香葱姜。
3. 海带入锅炒香。锅中放入500ml清水煮开,加入一大勺浓缩鸡汁/高汤,搅拌均匀。想要减肥的人,放清水就可以;
4. 煮开5分钟后,加入豆腐和干虾米,煮5分钟;
5. 最后加入白蘑菇,煮3分钟;
6. 加入适量的盐和鸡精,即可出锅;加麻油提香。