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三汁焖锅(6/6)
鸡翅洗净…正反划三刀…切姜片…倒入少许料酒和生抽…腌制
将其他食材胡萝卜…洋葱…土豆…青椒切块…放入适量辣酱面、盐和玉米油腌制…
酱汁：两勺番茄酱，两勺耗油，两勺豆瓣酱，两勺生抽，半勺老抽，一勺白糖，一勺玉米淀粉，少许鸡精并搅拌均匀备用
热锅烧油，将蔬菜放进锅里翻炒，然后摆上鸡翅，虾仁或者其他想吃的食材，再淋上酱汁，如果觉得酱汁少或者干锅迹象，可以放少许的开水
盖上盖子开焖，时不时的搅拌一下，预防粘锅，要是不粘锅…当我没说…
摆盘啦