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低脂版菠萝咕咾肉(
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先将鸡胸肉切成小块,放料酒、胡椒粉、生抽、鸡蛋、淀粉搅拌,腌制20分钟
在腌制鸡胸肉的同时将红椒 黄椒 菠萝切小块
将鸡胸肉放在油锅里炸金黄,油温的话筷子伸进去有小泡就可以了,炸的时候一定要小心哦。
后面非常简单,放一点点油放两大勺番茄酱,放一点点白醋,煮到冒小泡,放入菠萝、红椒、黄椒,炒两分钟放入炸好的鸡胸肉,再炒5分钟,最后放入水淀粉勾芡就可以出锅啦。