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#换着花样吃早餐#手抓饼韭菜馅饼(5/7)
韭菜和猪肉洗干净
猪肉用绞肉机绞成肉沫
放韭菜，一个鸡蛋，少许生抽，耗油，胡椒粉，蒸鱼豉油，植物油，搅拌到肉沫有胶质，筷子插中间筷子不倒就可以了 调料少许是意思按个人口味调整，不需要额外加盐，因为生抽这些都是咸味的。
手抓饼提前拿出来解冻 我肉沫里包了一下块芝士 500克猪肉的分量可以包10个手抓饼皮 我一般会多绞一些肉，冷冻可以随时想包饼吃 也可以用来蒸金针菇，蒸蛋，小云吞
电饼铛煎一面金黄反面 我都是开始小火 再后面用酥脆
电饼铛的缺点就是上盖压下来，饼就异常难看 我都是直接用砧板压上面当锅盖
配鸡蛋 水果，米粥，简单快手的早餐