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韩式鸡腿土豆(2/6)
将姜切丝、蒜切末、葱切段和辣椒切圈备用。
鸡腿肉切丁，加姜丝、葱段和料酒搅拌均匀腌制15分钟待用。
热锅凉油加入花椒大料爆香。
煸出香味后加入腌制好的鸡腿肉，煸炒至鸡肉收紧变色，待鸡腿肉出现焦黄色时加入土豆丁。
翻炒3分钟后，加入韩式辣酱、蒜末、大喜大牛肉粉、蚝油、酱油以及辣椒粉，搅拌均匀，然后加入没过食材的水，盖盖儿闷煮。
待汤汁手干后直接摆盘即可。别忘记点缀哦！