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虾片烤肉肠(10/16)
准备食谱：猪肉80克、玉米淀粉20克、鸡蛋1个、三文鱼虾片适量、猪肝粉适量。
将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。
将猪肉切成小块，如果宝宝对腥味比较敏感的话可以用柠檬汁浸泡一下，然后把猪肉搅成泥。
将蛋清加入猪肉泥中。
加入玉米淀粉。
撒入少许白芝麻猪肝粉。
用筷子使劲顺着一个方向不停搅拌，直到上劲。
把搅拌均匀的肉泥装入裱花袋中。
香肠模具中刷少许紫苏籽油。
在模具中挤入肉泥。
将模具放入蒸锅中，中火蒸15-20分钟，至熟透为止。
瞧！做好的肉肠QQ弹弹的，这可比外面卖的全是添加剂的香肠不知道好多少倍呢！
将三文鱼虾片用擀面杖碾碎。
把肉肠在蛋黄液里滚一圈，再放入三文鱼虾片碎里滚一圈。
锅中刷少许热炒油，将沾满三文鱼虾片的肉肠放在上面烤制。
瞧！等到香肠表面金黄就可以出锅啦！我很喜欢给宝宝配番茄酱吃，顺便自己也偷吃几根，过过撸串的瘾，哈哈~