吃韭菜的季节,做个韭菜鸡蛋煎饼778(2/7)
韭菜洗净切碎
青辣椒,葱姜切碎
两个鸡蛋,韭菜碎,葱姜末,青辣椒碎,白面(有玉米面也可以加一点),加入胡椒粉、十三香、盐、味精,将上述东西放如盆内,搅拌。(根据自己菜量多少可加入少量水或多加一个鸡蛋)
搅拌成面糊
电饼铛或平底锅加热一会儿,刷少许油,倒入面糊。
烙至两面金黄就OK啦
韭菜鸡蛋煎饼好了,开动吧