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#换着花样吃早餐#翅根盖浇饭(1/15)
大米淘洗干净
放入电饭煲中加入清水摁煮饭键即可
翅根洗净
放在保鲜袋中加入一勺冠利芥末酱、蚝油、白胡椒粉抓匀腌制2小时以上，也可放入冰箱冷藏一晚
用保鲜袋抓匀干净又好用
锅中加入少许油
腌好的翅根
放入锅中煎至金黄金黄色
放入葱花和姜片
加入适量的清水放少许盐和红烧酱油、糖大火烧开转中小火慢炖至汤汁浓稠
稍微多留一点汤汁浇到米饭上非常好吃
米饭蒸熟
用筷子搜一下使米粒蓬松更好吃
油菜提前焯水，也可以选择自己喜欢的蔬菜提前焯烫即可
米饭乘入碗中用勺子舀几勺汤汁浇在上面放入青菜和翅根香喷喷的米饭开吃吧！