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无敌好吃酱汁浓郁牛排骨(14/17)
准备好所有材料
牛排骨冷水下锅焯水捞出
锅中油热下入花椒炒香，然后捞出花椒
一勺豆瓣酱炒出红油
下入牛排骨和姜丝翻炒
一勺料酒去腥
加入足够多的开水炖煮一个小时以上
牛排骨酥烂加入一勺生抽
一勺老抽
一勺蚝油
一勺米醋
根据各人口味再来一勺盐
起锅前再来一勺白糖收汁
出锅
酱汁浓郁
请你吃肉
大口吃肉