蜂蜜黄油鸡翅(0/8)
鸡翅用黑胡椒、牛奶和一勺盐放冰箱腌2个小时(可以根据自已的喜好添加调料)
拿出来把牛奶倒了,炸粉:面粉和淀粉4:1加少许盐、黑胡椒
准备一碗清水,水里加一勺炸粉⬆️
将鸡翅放进炸粉不断的翻滚,都掉多余炸粉,然后放水里浸泡捞出,这个动作反复2-3次
热锅热油烧至五成熟,炸5-8分钟(看大小)
复炸:油温再次升高炸20秒捞出
小火热锅放黄油融化,加入蜂蜜生抽和蒜末,放入鸡翅炒几下上色
出锅