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快手包子(4/6)
厨房的灯导致没拍好这张图片 将面粉和酵母提前活好发酵,面团有蜂窝状蓬松即可
面发酵的时候,来准备调馅儿 鸡蛋打散加一勺盐下油锅炒熟,用筷子或铲子压碎即可。。。。韭菜和木耳切碎,放少许葱花
放入2~3勺五香粉,3勺盐,香油适量,然后充分的搅拌均匀。。。。
面团发酵好,切出小剂子,擀成薄皮包。。。
锅里加冷水开火,在蒸屉上垫个纱布或者别的放包子,开火煮10~15分钟即可,因为这个馅很容易熟
出锅!包子很好吃,虽然不好看 ̄  ̄)σ