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日式玉子燒(5/8)
准备食材
蛋打散加入少许盐，15ml柴鱼酱，20ml水搅拌均匀
1.要准备油，湿毛巾 2.开始煎蛋，锅里抹油，全程维持小火
1.摇晃均匀，加热到半熟
1.放到湿毛巾上降温（为了不让蛋继续加热到过熟）2.接着捲起来
1.抹油，再倒一次蛋液 2.把蛋稍微拨起，让蛋液流下去，捲起来比较容易成功
1.持续以上动作 2.最后用铲子压一下定型 3.煎到喜欢的颜色即可
1.盛出，切块 2.超简单的玉子燒完成拉～ 谢谢点阅 下次再见 掰掰～