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柠檬鸡爪(
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鸡爪买的时候让老板砍好去指甲,锅里放水、姜、葱段、料酒
烧开撇去浮末,煮差不多10分钟
提前冻好凉白开,捞起放入冰水。
准备好配料
买的泡椒,一包一块钱,便宜,
调好的料忘了拍照,下了3勺生抽,6勺陈醋,两勺白糖,一勺蚝油,盐适量,一点香菜,倒入鸡爪搅拌均匀,放进冰箱冷藏3小时。
成品,第一次,不太完美,老公说不够辣,不够咸,技术有待提升哈哈……