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#换着花样吃早餐#南瓜奶黄包(2/7)
准备12个奶黄馅，奶黄馅是用3个鸡蛋、30g糖、30g牛奶、60g淡奶油、38g玉米淀粉、38g低筋粉、30g炼乳调和烧制而成。（还可以加40g黄油，我减肥，不加油）
南瓜蒸熟，加面粉和温水酵母和面，发酵至两倍大。（喜欢甜的可以加白砂糖50g）
面团分成12个剂子，包入奶黄馅。
放蒸锅醒10分钟
大火蒸15分钟，焖5分钟。
出锅
我喜欢有嚼劲的馒头，所以用的是高筋面粉，奶黄馅也没加黄油，所以看着比较干，但口味很好。