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秘制鸡腿肉大汉堡三明治(20/20)
两个鸡腿洗净,可以用厨房纸巾沾干水分,还没给鸡腿去骨。
脱骨的鸡腿用刀划几刀,再用叉子多扎几个小孔,鸡腿皮一面用刀划几刀,鸡腿里我都会用叉子多扎几下,方便更入味
先到一勺酱油,根据口味可以多放一点
再放一勺蚝油
倒入一勺料酒
放入十三香半勺,也可以少放或者放花椒粉也可以
葱姜切好,多少可以随意点
加点胡椒粉,用量根据自己口味
挤几滴柠檬汁
最后两勺蜂蜜
用手抓拌均匀,好好给它们按摩按摩,更入味
抓拌均匀就可以放在保鲜袋里或者密封袋里。
我家密封袋用没了,保鲜袋就封好口。
烤箱230度25—30分钟,根据自己家烤箱温度自行调节
这样的状态比较嫩,喜欢嫩嫩的大概大火25分钟
这样的时间会35分钟,焦香很好吃。一定要根据自己家烤箱温度哦
我买的是桃李的汉堡胚,我喜欢在烤箱里烤一下更香,最高火,3-5分钟就可以了
放点生菜一片西红柿一片香肠配上烤好的鸡腿肉,真的太香啦,放自己喜欢的菜菜哦,也可以不放哈哈哈就吃纯肉肉哒
给宝宝放一片芝士片,更香哦
没有汉堡胚,用切片面包也很好吃哦,鸡腿肉切几刀,一片面包一片肉肉,一片西红柿,在放点生菜包上保鲜膜在中间切一刀吃起来更方便