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满满汁水！鲜香可口的猪肉芹菜香菇馅包子！(1/10)
高筋面粉和低筋面粉一比一混合，放入3克酵母，先搅匀，倒入适量温开水和面
面和成面团，盖上保鲜膜静置醒发30分钟
准备猪肉馅，泡发干香菇，芹菜，一个鸡蛋。用干香菇会更香，芹菜和干香菇切碎。
切碎的芹菜放一点盐抓匀，静置10分钟析出水分，攥干
肉馅加入生姜末，蚝油，食盐，糖，料酒，鸡蛋，加一点泡发香菇的水，搅匀
把馅料混合，加一点食用油，我觉得油要稍微多一点，放少了的话馅料会很干
案板撒点面粉，醒好的面揉长条切等份，擀皮
包成包子
蒸锅烧水，等水烧开再放包子，屉盘刷油，防止粘连。大火蒸13分钟，开锅后不要打开锅盖，焖两分钟。
美味可口多汁的包子出锅啦，满满的汁水，第一次做，太贪心，汁水都流出来啦