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泡李子(1/5)
李子洗干净
洗干净的李子用开水泡5分钟（喜欢软点的泡10分钟）
开水泡好的李子颜色会变黄色的！沥干水撒上适量的盐，每个李子都要沾到有盐
用密封罐装好李子加入泡过李子的纯净水！即可完成！一个星期以后就可以吃啦！（不过我们一般都是放到年底才开封的！）
盐水泡李子保存可长达半年以上！