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红菇排骨汤很多人不知道正确炖法(2/5)
准备好食材 红菇我今天炖的是标菇。 菇的伞没有展开,营养含量比较高。口感也比较好吃。
排骨焯水
排骨加水先炖1-2小时
红菇剪掉泥脚,快速过水清洗干净泥沙。然后泡在水里(泡红菇的水不要倒掉噢)
等排骨炖得差不多了再倒入红菇和泡红菇的水。炖10分钟左右。加盐调味就可以咯。味道非常香甜鲜美。不需要放鸡精味精。