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辣椒炒咸菜(
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食材备好
咸菜切小片,清水侵泡至少一个小时
大葱切段,蒜切片,干辣椒切段备用
青椒、洋葱切丁备用
热锅热油,中火,先下几粒花椒,放入葱段、蒜片,干辣椒,炒香
放入泡好的咸菜翻炒片刻
放入青椒、洋葱翻炒均匀,放生抽、蚝油、一点盐、一勺白糖、一点点白醋、鸡精翻炒均匀,撒上熟白芝麻
完成啦,就着新出锅的大馒头,好幸福