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辣椒炒咸菜(4/8)
食材备好
咸菜切小片，清水侵泡至少一个小时
大葱切段，蒜切片，干辣椒切段备用
青椒、洋葱切丁备用
热锅热油，中火，先下几粒花椒，放入葱段、蒜片，干辣椒，炒香
放入泡好的咸菜翻炒片刻
放入青椒、洋葱翻炒均匀，放生抽、蚝油、一点盐、一勺白糖、一点点白醋、鸡精翻炒均匀，撒上熟白芝麻
完成啦，就着新出锅的大馒头，好幸福