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竹笋炒回锅肉,超香超完美的搭配!(
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配料准备:如图
先把竹笋去除笋衣,五花肉清洗干净,然后下冷水下锅烫水。
把五花肉切成5毫米厚的片,竹笋切成薄片,蒜苗切段。
油热后先下五花肉小火煸炒出香味,然后依次加入姜片 花椒 豆豉 和川香汁翻炒均匀后再加入蒜白和竹笋 继续翻炒1-2分钟,再加入少许香醋,蒜苗,盐,老抽,翻炒一分钟左右就可以起锅了。
真的超香超级下饭啊