豆角土豆炖肉(
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菜洗净备用
切好
凉油下五花肉，小火炒至微黄加入一勺白糖
放入葱姜蒜十三香花椒大料翻炒几下，放入豆角土豆继续
翻炒一会再放入半瓶盖葱姜料酒，少许生抽老抽，放入热水
大火烧开后转中火加盖开始炖，准备收汁前加入适量食盐鸡精调味，大火收汁
盛盘
