装备材料：110克低筋面粉，90克液体牛奶，50克色拉油，6个鸡蛋，60克砂糖，2克泡打粉放低筋面粉里，1克塔塔粉放鸡蛋清里面
将6个鸡蛋的蛋清蛋黄分离，装蛋清的碗必须没有水、油和蛋黄（蛋清中加入1克塔塔粉，塔塔粉可以中和蛋白碱性起到去腥的作用，当然也可以不放塔塔粉哦）
将低筋面粉和泡打粉同时用面粉筛筛入蛋黄液里面，用画Z字的方式将其搅拌均匀，不能用画圈的方式搅拌哟（泡打粉是使蛋糕更加蓬松，泡打粉也可以不放）
将蛋黄面糊搅拌至呈丝带般垂落下来的状态，放置一旁待用
打发蛋清——提起打蛋器，蛋白糊可以立起小尖角（白砂糖分3次加入蛋清中）（先将蛋清中的塔塔粉用筷子搅拌几下，避免塔塔粉粘在一坨，再用电动打蛋器打发蛋清）
将一半打发好的蛋清铲入蛋黄面糊中，用刮铲翻拌均匀，注意是翻拌均匀不是画圈搅拌哦
电饭煲内胆洗干净并且晾干，不能有水哦。用刷子将电饭煲内胆壁以及底部刷一层油，锅底不能有多余的油哦
将调好的面糊全部倒入电饭煲内胆，用力多震几下，震出里面的气泡来
时间一到就拔掉电源，打开盖子、无需再焖。稍微晾凉后倒扣出来就可以开吃啦
前两天做了个芒果千层蛋糕，刚好还剩了点奶油。。再加上草莓点缀一下
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